会議・宴会プラン

受け継がれた美食 「開業40周年記念イベント ガラディナー」

開催日:12月17日(月)
~過去ー現在ー未来の融合をテーマに、最高の美食をお届けするプレミアムな一夜

受け継がれた美食 「開業40周年記念イベント ガラディナー」

【 ご予約・お問い合わせ 】

TEL.092-715-4024

開業40周年を記念し、「過去~現在~未来の融合」をテーマに、地元福岡だけでなく九州全域から厳選素材を選び、総料理長小田英雄が全面指揮のもと、新しく調理長となった匠達が創り上げる美食の饗宴を開催致します。ヴァイオリニスト松坂 奏輔・ピアニスト 徳 あおいのウェルカムライブ、ヴォーカリスト 山口 葵・ピアニスト岩崎大輔と弦楽カルテットのステージが美食に華を添えます。平成最後の師走の夜にふさわしイベントです。
12月17日(月)
受付 18:00~
開宴 18:30~
[会場] 鶴の間(4F)

料金

  • 1名さま
  • 23,000
[ニューオータニクラブ会員さまは1,000円優待割引]

料金にはいずれも、ディナー・ドリンク・サービス料・消費税が含まれます。
※未就学児の入場はご遠慮ください。

ご予約・お問い合わせ TEL.(092)715-4024
 

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ご参加の方の当日のご宿泊は、1泊朝食付の特別料金でご利用いただけます。
シングルルーム (1室1名利用) 1名さま¥16,000
ツインルーム (1室2名利用) 1名さま¥9,500
※いずれも、1泊・朝食付、サービス料・税金を含まれます。あらかじめご予約ください。

協力:サンローゼ博多/メアリピアノボーカル教室/株式会社マインドクリエイティブ

【 ご予約・お問い合わせ 】

TEL.092-715-4024

総料理長 小田 英男

福岡県出身。大学卒業後、大阪の調理専門学校で学ぶ。株式会社ニューオータニ九州に入社後、ホテルニューオータニ(東京)などでも研修を重ね、研鑽を積む。ホテルニューオータニ博多のレストラン料理長、宴会統括料理長を経て、2005年に総料理長に就任。

 

​2007年天皇皇后両陛下の行幸啓、2008年日中韓首脳会議など、数々の国賓及びVIPのお客様の料理の総指揮を執る。
2013年一般社団法人日本エスコフィエ協会より「ディシプル章」を授与される。
 
 

ウェルカムライブ

Violinist 松坂 奏輔

福岡市出身。5歳よりヴァイオリンを始め、国内だけでなく海外でも活躍。「才能溢れるヴァイオリニスト」と高く評価されている。

Pianist 徳 あおい

鹿児島県出身。国際的なコンクールにて上位入賞後、欧州全土で演奏活動を行い、現在は国内でソロ、室内楽など幅広く活躍中。

Mini Jazz Live

Vocalist 山口 葵

福岡市出身。2018年現在、国内ジャズヴォーカリスト最多受賞記録保持者。聞く者の胸に宿る原風景を思い起こさせる歌声が魅力。選曲力やステージ構成力にも定評がある。

Pianist 岩崎 大輔

福岡市出身。15歳でピアニストとしてデビュー。22歳でボストン・バークリー音楽院に留学、帰国後は人気テレビドラマ「もう誰も愛さない」などの音楽担当、作曲など多方面に活躍。1992年から福岡に拠点を移し、現在、福岡女子短期大学客員教授。
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