結納式

おふたりのご結婚に際し、ご両家が初めてお会いになる「結納」。
約束の証と愛の誓いを贈り物に託し、縁を結び納める大切な儀式です。
ホテルニューオータニ博多では上質のおもてなしで、結納の儀をお届けいたします。
新しいひとつのご縁が生まれた喜びが、ご両家の皆さまの心を満たします。

ご要望に合わせて
自由にアレンジできます。

結納飾り / 18,000 円~(税・サービス料別)

記念写真 / 13,000 円~(税・サービス料別)

個室料 / 3,000 円~(税・サービス料別)

「結納の品々」の飾り付け 及び、お帰りの際の梱包、結納の司会、進行など
その他ご結納全般に関するご相談・お手伝いを申し受けます。

ご要望に合わせて自由にアレンジできます。 12畳の座敷「初音」の結納飾り。松の緑も美しい白浜に鶴と亀とが舞い遊ぶ…。翁・媼の人形で、白髪が生えるまでともにする、お二人の仲の良さを現しています。縁起物の昆布、のしアワビ、目出たい朱色の樽酒と、祝いの目録を飾り幾久しくとご両家の契りとともに繁栄を願います。
※「結納飾り」は、セットに含まれておりません。

お料理

祝宴の席に彩りを添える、
会席の贅に込められた献立

1名さま / 15,000 円, 12,000 円,10,000
(税・サービス料別)

御献立
御祝い盛り 鶴亀前菜九種盛り
御造り 三種盛り合わせ
御椀盛り 蛤真薯金箔飾り、 鶏卵素麺、 紅白相生、 椎茸、 三つ葉、 木の芽
御多喜合せ 鰆の白滝鋳込み、山葵おろし、二色葱、ずわい蟹団子、生麩
御矢喜物 真鯛唐墨焼き、稲穂、さざえかやく焼き、季節の和え物、流し物、酢取り物
御強肴 特選和牛ロース網焼き、ポン酢、馬鈴薯、舞茸、青身
御温物 茶碗蒸し
食事 赤飯、香の物、結び湯葉、あられ、水菜
甘味 水菓子

祝宴の席に彩りを添える、会席の贅に込められた献立 ※写真はイメージです。

個室のご案内

少人数から大人数まで。
皆様がゆったりとお寛ぎいただけるよう、落ち着いた空間を設えました。

8畳・4名さま

書院風の踏み込み床に、白竹網貼の光天井は一部掛け込み天井で軒先のイメージを演出しました。雪見障子を隔てて坪座が広がる。伝統的素材を近代的手法で構成したやすらぎのある空間です。

蛍

胡蝶
10畳・8名さま

赤松の皮付き丸太の床柱が目をひく数奇屋風踏み込み床の洞床。オーソドックスな竿縁天井は一部縄代天井となっている、北山杉の化粧桁に栗の木なぐり仕上げ。坪庭は伊勢・那須砂利敷きです。

胡蝶

初音
12畳・8名さま

表千家・残月の間写しの12畳の広間です。
竿縁天井に四条の明かりを組み込んで現代風にアレンジしました。
伊勢・那須砂利御影石の坪庭が広ります。

初音

梅枝
20畳・20名さま

路地から白竹の上框を経てご案内する20畳の大広間です。桐と杉柾の格天井や洞床と脇床の梅花のくり抜きと、モダンなシャンデリアがアクセントとなっています。

梅枝

洋個室
12席

路地から白竹の上框を経てご案内する20畳の大広間です。桐と杉柾の格天井や洞床と脇床の梅花のくり抜きと、モダンなシャンデリアがアクセントとなっています。

洋個室

店舗情報INFORMATION

日本料理 千羽鶴

日本料理 千羽鶴

博多の町並みを一望できるホール席と、数寄屋造りの座敷でいただく関西風会席料理のお店です。
朝食 7:00~10:00 (日祝 7:00~10:30) / ランチ 11:30~14:00 / ディナー 17:30~22:00

ご予約・お問い合わせ

TEL.092-715-2008

ご予約はこちら

結納プラン 八重扇

お二人の幸せの約束を確かなものにし、ご両家の新たな絆が生まれる大切な日。
この心温まる佳き日にふさわしい「結納プラン」をご用意いたしました。
和洋中のレストランから選べる祝宴の献立と打合せから当日のご口上、
進行までホテルニューオータニ博多ならではの上質なおもてなしで心を込めてお世話させていただきます。

結納プラン

6名さま / 88,000 円(税・サービス料込)

<1名さま追加> / 13,000 円(税・サービス料込)

【プランに含まれる内容】
♢お料理 ♢室料 ♢装花 ♢桜湯 ♢乾杯用スパークリングワイン1本プレゼント

※100,000円、¥120,000円、¥150,000円のプランもございます。詳しくはスタッフまでお尋ねください。

結納プラン

千羽鶴 せんばづる 14F

日本の伝統美が漂う数寄屋造りの空間で華やかに、厳かに慶事を寿ぎます。
ご両家の結納にふさわしい豊かな彩りに満ちた献立が華を添えます。

結納メニュー例
祝い前菜 槍烏賊紅葉和合、絹さや、鶏と舞茸の白和合、万願寺 、三つ葉、熨斗車海老、数の子
零余子石垣、化粧栗、銀杏黄身揚げ、ふくさ焼き、紅白のし梅
座付き 真鯛の清し、丸大根、白瓜、人参
向附け 鯛、縞鯵、平政、鮪、雲丹、添え野菜一式
炊き合せ 甘鯛山椒治部煮、二色葱、煮鮑、小芋、生麩、隠元豆
焼き物 すずきの蓼味噌焼き、さざえの時雨、枇杷ゼリー、穴子昆布巻き、焼きとうもろこし
合鴨蒸しロース、はじかみ
合肴 和牛ロース葱味噌焼き、サラダ菜、焼きトマト、焼き野菜の浸し
食事 赤飯、香の物、吸物
甘味 盛り合わせ

ご予約・お問い合わせ

TEL.092-715-2008

ご予約はこちら

日本の伝統美が漂う数寄屋造りの空間で華やかに、厳かに慶事を寿ぎます。 12畳の座敷「初音」の結納飾り。松の緑も美しい白浜に鶴と亀とが舞い遊ぶ…。翁・媼の人形で、白髪が生えるまでともにする、お二人の仲の良さを現しています。縁起物の昆布、のしアワビ、目出たい朱色の樽酒と、祝いの目録を飾り幾久しくとご両家の契りとともに繁栄を願います。
※「結納飾り」は、セットに含まれておりません。

大観苑 たいかんえん B1

伝統と現代美を調和させた“モダンチャイニーズ”をテーマにした個室にてお慶びの席を寿ぎます。
厳選された食材を使用した本格的な中国料理が結納後の和やかな雰囲気を演出します。

結納メニュー例
大観苑拼盆 大観苑特製前菜盛り合わせ
蟹黄魚翅 蟹の卵入りふかひれスープ
鴛鴦明蝦 二種エビ料理盛り合わせ
烤鴨・蟹手 北京ダック・蟹爪のフライ
清蒸鯛魚 鯛の姿蒸し
魚翅炒飯 ふかひれあんかけチャーハン
祝喜甜味 特製デザート

ご予約・お問い合わせ

TEL.092-715-2007

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伝統と現代美を調和させた“モダンチャイニーズ”をテーマにした個室にてお慶びの席を寿ぎます。

カステリアンルーム カステリアンルーム B1

レンガの温もりと美しい白壁の内装が、お城の中で開く晩餐会のような雰囲気を演出するレストランです。
結婚式でも人気のあるお祝いのメニューがご堪能いただけます。

結納メニュー例
豪華な海の幸のサラダ Salades de fruits de mer
季節のお野菜のポタージュ Potage du jour
祝いのオマール海老の黄金姿焼き Homard termidor
牛フィレ肉のステーキと季節野菜
赤ワインソース
Filet de bœuf grille, legumes saisoniers, sauce vin rouge
季節のデザート取り合わせ Desserts varie
コーヒーと甘い余韻 Café et mignardises

ご予約・お問い合わせ

TEL.092-715-2006

ご予約はこちら

レンガの温もりと美しい白壁の内装が、お城の中で開く晩餐会のような雰囲気を演出するレストランです。

ご親戚やご兄弟など、
人数が多い結納でも大きな宴会場をご利用いただけます。

大小様々な宴会場で、人数が多い結納にも対応いたします。
スタッフまで気軽にお問い合わせください。

ご親戚やご兄弟など、人数が多い結納でも大きな宴会場をご利用いただけます。

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