福岡・博多のホテル ホテルニューオータニ博多 ホテルメイドブレッド

ホテルで1番早く目覚める自社のベーカリーでは、毎日たくさんの種類のブレッドがオーブンで焼かれます。
売店やレストランそして宴会場での全てのブレッドをオープン時間やご宴席の時間に合わせ焼き上げることで、焼きたてで香り豊かなブレッドがご宴席の食卓へ運ばれるわけです。
食卓を華やかにするホテルメイドのブレッドをどうぞお愉しみください。

美深産小麦ハルユタカ
フランスパン生地を中心に、さらにおいしくリニューアル

風味豊かでもっちりとした口当たりの
希少小麦ハルユタカを使用

ハルユタカは他の国産小麦に比べグルテン含有量が高くパンにしやすいめずらしい国産の強力小麦粉として開発されました。ホテルニューオータニ博多ではフランスパン生地を中心に、この小麦を使い風味豊かでもっちりとした口当たりのパンを作りました。

ハルユタカの魅力

幻の小麦

今では北海道を代表する小麦ですが、以前は病気に弱く、春にまくため天候に左右されやすい品種だったため収穫量が安定せず、一時は幻の小麦粉とまでいわれました。

香り豊かな味わい

小麦粉本来の香ばしい香り、豊かな味わい、そして焼き上げた時のもっちりとした口当たり、この小麦粉の素晴らしさはシンプルなパンほどよくわかります。

安心・安全

北海道産ですのでポストハーベスト(収穫後農薬)残留の心配もなく安心です。

希少な存在

“人気” “希少” “味わい” 国産小麦粉の中でもハルユタカは特別な存在と言えます。

Hard

  • かぼちゃ&じゃがいも&ゴルゴンゾーラ

    希少小麦ハルユタカ使用

    かぼちゃ&じゃがいも&ゴルゴンゾーラ

    【食べて免疫力UP】 フランスパン生地でかぼちゃとじゃがいも、ゴルゴンゾーラを包んで焼き上げました。グラナパダーノで香ばしく仕上げ、食欲をそそります。(税抜¥362)

    390

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • 塩パン

    塩パン

    塩の風味とバターの香ばしさが絶妙のシェフブーランジェこだわりの塩パンです。(税抜¥213)

    230

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • バゲット

    希少小麦ハルユタカ使用

    バゲット

    外はさっくり、中はもっちりのホテル特製フランスパン。(税抜¥417)

    450

    アレルギー特定原材料

    小麦

※表示価格は、消費税込となっております。
※「アレルギー特定原材料」は、厚生労働省が定める「アレルギー物質を含む食品に関する表示」に定めた「表示義務」のある7品目を記載しております。

Sweet

  • コンポートピーチのクリームパン

    NEW

    コンポートピーチのクリームパン

    角切りにしたピーチとヨーグルトを混ぜたほのかに酸味のあるカスタードと優しいミルク風味の生地の相性抜群のクリームパン。(税抜¥324)

    350

    アレルギー特定原材料

    小麦

    もも

  • 桜あんぱん

    NEW

    桜あんぱん

    ピンクの桜パウダーで春の爽やかさを表現した桜あんぱん。 桜色の生地の中には、桜の花びらを混ぜ込んだあんこが。口の中でふんわりと桜が香ります。(税抜¥371)

    400

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • あまおうデニッシュ

    あまおうデニッシュ

    いちごの生クリームにあまおうのフレッシュな美味しさを添えて。(税抜¥815)

    880

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • ショコラオランジェ

    ショコラオランジェ

    ザクふわっとした食感がたまらないクロワッサンダマンド。チョコとオレンジの爽やかな風味が広がります。(税抜¥417)

    450

    アレルギー特定原材料

    小麦

    オレンジ

  • カフェマロン

    カフェマロン

    2種類の栗とコーヒーカスタードクリームのハーモニー。甘さ控えめに仕上げました。(税抜¥417)

    450

    アレルギー特定原材料

    小麦

    生クリーム

  • キャラメルノア

    NEW

    キャラメルノア

    香ばしいキャラメルソースにくるみを巻き込み、シナモンシュガーで仕上げました。(税抜¥352)

    380

    アレルギー特定原材料

    小麦

    くるみ

  • 朝倉産木酢のデニッシュ

    朝倉産木酢のデニッシュ

    朝倉産の木酢ジュースとクリームチーズを合わせた、柑橘香るベイクドチーズ風デニッシュ。(税抜¥362)

    390

    アレルギー特定原材料

    小麦

※表示価格は、消費税込となっております。
※「アレルギー特定原材料」は、厚生労働省が定める「アレルギー物質を含む食品に関する表示」に定めた「表示義務」のある7品目を記載しております。

Delica

  • アヒージョ

    アヒージョ

    お酒に合うアヒージョ風パン! ガーリックの風味とオリーブオイルが口の中にジュワッと広がります。トースターで温めるとさらに美味しく召し上がれます。(税抜¥417)

    450

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • カレー香る タンドリーチキンパン

    カレー香る タンドリーチキンパン

    スパイシーなタンドリーチキンときのこが詰まったソフトフランスパン。ガーリックの香りが食欲を誘います。(税抜¥306)

    330

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • 糸島マルゲリータ

    糸島マルゲリータ

    海と山に囲まれ肥沃な土地に恵まれた糸島。その糸島で採れたトマトを使用しマルゲリータ風に仕上げました。(税抜¥334)

    360

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • トマト&ベーコン&クリームチーズ

    トマト&ベーコン&クリームチーズ

    ベーコンの香ばしさ、クリームチーズの爽やかさにトマトの彩りを添えて。(税抜¥315)

    340

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • グルマン

    グルマン

    チーズの効いた生地にベーコン・ソーセージ・アスパラをマスタード等で味付けしました。(税抜¥306)

    330

    アレルギー特定原材料

    小麦

※表示価格は、消費税込となっております。
※「アレルギー特定原材料」は、厚生労働省が定める「アレルギー物質を含む食品に関する表示」に定めた「表示義務」のある7品目を記載しております。

Croissant

  • いちごクロワッサン“あまおう”

    いちごクロワッサン“あまおう”

    甘酸っぱいドライチップをまぶしたクロワッサンの中にはあまおうのコンフィチュールを忍ばせたチョコカスタードがたっぷり。(税抜¥815)

    880

    アレルギー特定原材料

    小麦

※表示価格は、消費税込となっております。
※「アレルギー特定原材料」は、厚生労働省が定める「アレルギー物質を含む食品に関する表示」に定めた「表示義務」のある7品目を記載しております。

Morning

  • 低糖質ブレッド

    低糖質ブレッド <月曜・木曜限定>

    糖質を抑えるだけではなく “美味しさ” にもこだわったホテルメイドの夢のパン。(税抜¥639)

    690

    アレルギー特定原材料

  • 食パン

    食パン

    ふわふわの食感で、どんな調理法にも相性抜群です。(税抜¥389) 【ハーフサイズ ¥260(税抜¥241)】

    420

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • イギリスパン

    イギリスパン

    きめが細かくさっくりした食感のトースト用パン。(税抜¥389) 【ハーフサイズ ¥260(税抜¥241)】

    420

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • スイートロール

    スイートロール <火曜日限定>

    生地に練乳を練り込みココナッツをちりばめた、ほんのり甘いロールパン。(税抜¥399)

    430

    アレルギー特定原材料

    小麦

※表示価格は、消費税込となっております。
※「アレルギー特定原材料」は、厚生労働省が定める「アレルギー物質を含む食品に関する表示」に定めた「表示義務」のある7品目を記載しております。

Others

  • モン・オ・レ

    モン・オ・レ

    生地がほのかに甘くふんわり柔らかいミルクパン。(税抜¥287)

    320

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • ブルーベリー&クリームチーズ

    ブルーベリー&クリームチーズ <土曜限定>

    生地の中にたくさんのブルーベリーとクリームチーズを使用しています。(税抜¥482)

    520

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • ノアレザン

    ノアレザン

    くるみとレーズンが入ったヘルシーな天然酵母のパン。(税抜¥389)

    420

    アレルギー特定原材料

    小麦

  • ラウンドアップル

    ラウンドアップルハーフ <火曜限定>

    ふんわりと柔らかい生地の中に2種類のリンゴを入れて、洋酒の効いたシナモンフォンダンが決め手のパン。(税抜¥399)

    430

    アレルギー特定原材料

    小麦

※表示価格は、消費税込となっております。
※「アレルギー特定原材料」は、厚生労働省が定める「アレルギー物質を含む食品に関する表示」に定めた「表示義務」のある7品目を記載しております。

販売場所のご案内

ホテルニューオータニ博多 グリーンハウス売店

TEL.092-714-1111

※各店で販売する商品は上記の商品全てを扱っておりませんのでご了承ください。 ※ホテルニューオータニ博多 グリーンハウス売店は11:30より販売いたします。
※商品が売り切れの場合はご了承ください。 ※季節により商品が入れ替わります事をご了承ください。

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