福岡・博多のホテル ホテルニューオータニ博多
「レストラン カステリアンルーム」
メーカーズディナー ～ルイ・ロデレール～
洋食
ディナー
特別プラン
メーカーズディナー ～ルイ・ロデレール～
開催期間：2021年3月12日（金曜日）
レストラン カステリアンルーム
ホテルニューオータニ博多・ソムリエプレゼンツ
シャンパーニュを愉しむディナーイベント
シャンパーニュを愉しむディナーイベント
今回のメーカーズディナーは世界No.1シャンパーニュメゾン「ルイ・ロデレール」
昨年発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020にて、最高賞を受賞しました。
1776年の創業当時から頑なに守る、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求が、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、愛好家を生み続けています。
「ルイ・ロデレール」の厳選ワインとカステリアンルームの料理のマリアージュを、ぜひお愉しみください。
【協賛】エノテカ株式会社
【日時】2021年3月12日（Fri）
受付18：30 スタート19：00
※入店時に検温（非接触体温計）・手指のアルコール消毒をお願いいたします
昨年発表されたシャンパーニュ＆スパークリングワイン世界選手権2020にて、最高賞を受賞しました。
1776年の創業当時から頑なに守る、深い洞察力と先見性を持ったクオリティへの飽くなき追求が、手仕事の芸術品ともいえるシャンパーニュを生み出し、愛好家を生み続けています。
「ルイ・ロデレール」の厳選ワインとカステリアンルームの料理のマリアージュを、ぜひお愉しみください。
【協賛】エノテカ株式会社
【日時】2021年3月12日（Fri）
受付18：30 スタート19：00
※入店時に検温（非接触体温計）・手指のアルコール消毒をお願いいたします
料金
- おひとり様
- 25,000 円
料金
- NOC会員おひとり様
- 24,000 円
■■Menu■■
スモークサーモンのリエットを10年物バルサミコでエスコート
〔N.V.ブリュット・プルミエ〕
サラダ仕立ての新玉葱のムースとズワイガニ
〔N.V.ブリュット・プルミエ・マグナム〕
ハモンセラーノとアスパラガスのロティ 香るグリュイエール
〔2013ブラン・ド・ブラン〕
大海原の恵みをプロヴァンス風で
〔2014ヴィンテージ・ロゼ〕
サルシッチャを詰めたはかた一番どりロースト 贅沢なトリュフ風味に
〔N.V.カルト・ブランシュ〕
パンナコッタに仄かにかおる月桂樹
華やかなフルーツとストリュセルアイス
コーヒー
スモークサーモンのリエットを10年物バルサミコでエスコート
〔N.V.ブリュット・プルミエ〕
サラダ仕立ての新玉葱のムースとズワイガニ
〔N.V.ブリュット・プルミエ・マグナム〕
ハモンセラーノとアスパラガスのロティ 香るグリュイエール
〔2013ブラン・ド・ブラン〕
大海原の恵みをプロヴァンス風で
〔2014ヴィンテージ・ロゼ〕
サルシッチャを詰めたはかた一番どりロースト 贅沢なトリュフ風味に
〔N.V.カルト・ブランシュ〕
パンナコッタに仄かにかおる月桂樹
華やかなフルーツとストリュセルアイス
コーヒー
※NOC＝ニューオータニクラブ会員
※料金には料理・ワイン・消費税・サービス料を含みます
※特別イベントのため割引優待は適用外とさせていただきます
※料金には料理・ワイン・消費税・サービス料を含みます
※特別イベントのため割引優待は適用外とさせていただきます
