“ZENB”コラボレーション麺

数量限定

日本料理 楠

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おいしくヘルシーな食生活を、そんな願いをかなえる「ZENBシリーズ」を使用したコラボレーションメニュー。

ZENBカレーつけ麺 海老天付 ¥3,500

ホテル伝統のカレーをベースに豚骨出汁、蟹出汁、和出汁などをブレンドし、厳選された食材でリッチな味わいに仕上げたこだわりの一杯。ほのかな豆の旨味に、もちっとした食感のZENBヌードルにカレー出汁を絡めて最後の一滴までご堪能ください。

「ZENBシリーズ」とは?

 

黄エンドウ豆100%ヌードルの「ZENBヌードル」や、皮も芯も種も全部すりつぶしたまるごと野菜の「ZENBペースト」など、植物を丸ごと使いきることをコンセプトに開発された新食材。

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