新江戸マスクメロンエクレア
￥2,592（5/16より）
植物由来のバターで仕上げたシュー生地に、ホテルオリジナル雑穀“Jシリアル”入りサブレやメロンジュレを重ね、アクセントに白あんを忍ばせました。大きめにカットされた静岡県産マスクメロンとメロンピューレ入りの大牟田産生クリームを乗せて仕上げた、メロンの爽やかでジューシーな甘さ広がるエクレアです。
期間
2025年5月16日（金）より
※食材の入荷状況により予告なく販売を終了する場合がございます
料金
1個 ￥2,592
※食材の入荷状況により予告なく販売を終了する場合がございます
※3日前までの要予約
※月・水・金曜はお渡し不可
※火・木・土・日は14:00以降のお渡しとなります
グリーンブリーズ店内でもお召し上がりいただけます。
※店内でお召し上がりの場合は、税金（標準税率）・サービス料を別途加算させていただきます。
こだわりの国産八穀米『Jシリアル』
健康と美味しさ、どちらも追求した料理をお客さまへご提供したい。そんな想いから生まれたのが、ホテルニューオータニオリジナルの雑穀「Jシリアル」です。国内有数の雑穀の生産地として知られる、岩手県軽米町産のあわやたかきび、アマランサスなど8種類の雑穀を独自配合でブレンド。食物繊維やたんぱく質、ビタミン、ミネラルのほか、ポリフェノールもたっぷり含んだ栄養価の高いヘルシーな雑穀に仕上げました。