令和4年 おせち料理

ご予約期間:12月25日(土)まで

 

レストラン予約

Tel.092-722-0111

おせち料理予約

プレミアムおせち
和洋中三段重 + 祝い料理二箱付き
¥ 108,000 (5~6名さま)

  贅を尽くしたプレミアムなおせちで一年のはじまりを、より華やかに

一の重「和」
日本料理

【全26品】
黒豆(瓶入)/ 鰤照り焼き / 熨斗からすみ / 梅人参 / はじかみ / 茎芋伽羅煮 / 二見真薯 / ずわい蟹爪酒蒸し / 紅梅ハスの芽 / 蛸照り焼き / 鰊昆布巻き / 伊達巻 / 数の子 / 鶏松風 / 炙り帆立 / 花蓮根 / 寿粟麩 / 特選和牛山葵味噌和え / 穴子月冠巻き / 寒梅餅 / 胡桃甘露煮 / 花ふくさ包み / 鮑柔煮 / 栗渋皮煮 / 豚柔煮 / 車海老芝煮
《祝い料理》鯛姿盛り(木の芽焼き)

 

二の重「洋」
洋食料理

【全10品】
帆立貝 パッションソース / はかた一番どりガランティーヌ トリュフ風味 / プロシュートハム / オマール海老のサフラン風味 / 真鯛パイ包み オーロラソース / アメリカ産キャビア / 奥日向サーモンと蟹のドーム仕立て / フランス産鴨むね肉のロースト 赤ワインソース / フォアグラテリーヌと無花果 / 国産牛フィレ肉のステーキ オニオンソース
《祝い料理》国産牛ローストビーフ

 

三の重「中」
中国料理

【全11品】
ロブスターのチリソース / ヨシキリ鮫のふかひれ姿煮込み / 鮑のオイスター煮 / くらげの和え物 / 数の子の紹興酒風味 / スモークビーフ / 特製XO醤 / 蟹爪のフライ / サーモン巻き / フォアグラの紹興酒漬け / 叉焼

 

【限定数に達し次第受付終了いたします】

おせち料理
◆ 和洋中三段重
¥ 59,400 (5~6名さま)

日本料理・西洋料理・中国料理を一段ずつ組み合わせた、いちばん人気の伝統のおせち

日本料理

【全23品】
鰤照り焼き / 炙り帆立 / はじかみ / 鮑柔煮 / 伊達巻 / 蟹爪酒蒸し / 茎芋伽羅煮 / 紅梅ハスの芽 / 梅人参 / 車海老芝煮 / 穴子月冠巻き / 黒豆金箔飾り / 合鴨紀州煮 / 寒梅餅 / 蛸照り焼き / 二見真薯 / 鶏松風 / 鰊昆布巻き / 寿粟麩 / 花ふくさ包み / 牛肉八幡巻き / 栗渋皮煮 / 数の子

西洋料理

【全13品】
和牛ローストビーフ オリエンタルソース / 帆立貝柚子マリネ / シーフードテリーヌ / 国産牛ほほ肉の赤ワイン煮 / 真鯛パイ包み焼き オーロラソース / オマール海老バジル風味 / 鴨のスパイシーロースト / 彩り野菜のマリネ / ブロッコリーと蕪のコンソメ煮 / パテドカンパーニュ フルーツコンポート / プロシュートハム / スモークサーモン / 蛸とオリーブマリネ

中国料理

【全13品】
叉焼 / 豚肉ゼリー寄せ / 海老の山椒塩煎り / 蟹爪のフライ / 胡桃の飴炊き / 山桃の甘露煮 / 鮑のオイスター煮 / 白菜の甘酢漬け / くらげの和え物 / 特製XO醤 / 栗きんとん金木犀の香り / 豚肉の湯引き / 若鶏の酒醸漬け    

選べるおせち
◆ 二段重 ¥ 45,360 (3~4名さま)
◆ 一段重 ¥ 23,760 (2~3名さま)

「和洋中三段重」と同じ日本料理、西洋料理、中国料理よりお好きな料理をお選びいただけます

※同種のおせちをお申し込みの場合、料理内容は同じとなります

おせち料理 和洋中折衷一段重
¥ 25,920 (2~3名さま)

和洋中を一段重に詰め込んだ欲張りおせち

【全15品】

日本料理 鰤照り焼き / 二見真薯 / 胡桃甘露煮 / 黒豆金箔飾り / 数の子 / 穴子月冠巻き / 栗渋皮煮 / 車海老芝煮
西洋料理 鴨のスパイシーロースト / オマール海老バジル風味 / 真鯛のパイ包み オーロラソース
中国料理 特製XO醤 / 叉焼 / 豚肉ゼリー寄せ / 鮑のオイスター煮

年越しフレンチオードブル
¥ 21,600

年の瀬の食卓には 彩り豊かなフレンチオードブルを

【全12品】

国産牛のローストビーフ オリエンタルソース / パテドカンパーニュ 粒マスタード添え / モルタデラハムとミラノサラミ / フォアグラテリーヌと無花果のコンフィチュール / 鴨のパストラミ バルサミコソース / 有頭海老のボイル ラヴィゴットソース / プロシュートコッパとミモレットチーズ / ツブ貝とキノコのジェノバソース和え / 蝦夷鮑の柔らか煮 タプナードソース / 真鯛の塩こうじローストとキノコフリカッセ / タコのマリネと自家製ピクルス / マス卵

 ※お持ち帰りのみ承ります

【限定10個】
九州名産牛ローストビーフ重
¥ 35,640

九州名産牛ローストビーフ/揚げポテト リヨネーズ風/サツマイモの煮込み/野菜の煮込み仕立て/山葵/特製ローストビーフソース

※限定数(10個)に達し次第、受付終了となりますのでご了承ください
※お持ち帰りのみ承ります

年越しそば
¥ 3,240

麺処 あじ彩謹製

残数わずか(お問合せください)

麺処 あじ彩の出汁で楽しむ年越しそばセット
【盛りそば2人前入り】

※限定数量に達し次第受付を終了いたします
※お持ち帰りのみ承ります

おうちで博多雑煮
¥ 7,020(5人前)

本格的な「博多雑煮」が自宅で簡単に

あごからとったこだわりの出汁と鰤やかつお菜など、博多ならではな具材の雑煮が手軽にお楽しみいただけます

鰤・鶏肉・大根・カツオ菜・ゆず・もち・あご出汁ベースの出汁


※お持ち帰りのみ承ります
※器は商品に含まれておりません

こどもおせち
¥ 5,940(2~3名さま)

お子さま向けのおせち風洋食重

エビフライ / ハンバーグ / ほたてソテー / カニカマ / しゅうまい / ハム / 玉子焼き / チキンナゲット / とうもろこし / スマイルポテトフライ / たこさんウインナー / プチトマト / フルーツ

こちらの商品ご購入のお子さまには、干支のトラをイメージした“とらぱん”をプレゼント!(チョコペン付)

 

 ※お持ち帰りのみ承ります

スイーツおせち
¥ 14,040(3~4名さま)

「新エクストラスーパーあまおうショートケーキ」をメインに、自慢のスイーツが楽しめるプレミアムなスイーツ重です

【全13品】

エクストラスーパーあまおうショートケーキ(10cm)/ スーパーメロンショートケーキ / スーパーあまおうショートケーキ / スーパーピュアプリン / 東京スーパーチーズケーキ / 新edoくず餅ゼリー / ピュアメロンゼリー / ナポレオンパイ / オペラ / フルーツロール / モンブラン / 新和三盆シュークリーム / ミルフィーユショコラ

 ※お持ち帰りのみ承ります

ご予約特典

お持ち帰り特典

3,000円分のお食事ご利用券プレゼント

※¥30,000以上のご利用が対象

 

ニューオータニクラブ(NOC)会員さま限定ご予約特典

配達料¥2,000サービス
または
お持ち帰り特典
「ホテルスパークリングワイン」+「¥3,000分のお食事券」プレゼント

※NOCポイントプログラムは対象外とさせていただきます

おせち料理のお申込み方法

  • 予約サイトからのお申込み
    クレジットカードでの事前決済のみとなります
     
  • 電話・FAXでのお申込み
    お申し込み後、下記までお振込みください
    振込先/西日本シティ銀行 渡辺通支店(普通)0003267 (株)ニューオータニ九州

おせち料理のお受け取り方法

  • 持ち帰り
    ホテル4階 特設カウンター
    11:00~17:00
     
  • 配送
    12月31日(金)にお届け
    配送料 ¥2,000

※福岡県内に限らせていただきます
※時間のご指定はできません
※事前のご入金をお願いいたします

 

 

ご予約/お問合せ

Tel.092-722-0111

(レストラン予約 10:00~18:00)