カステリアンルーム
レストラン
スペイン風インテリアが美しい店内
お城の晩餐会のような雰囲気でお食事
“カステリアン”の語源はカスティーリャ王国。中世ヨーロッパ イベリア半島中央部にあった王国で後のスペイン王国を由来とします。
レンガの暖かさと白壁のスペイン風インテリアが美しいレストランです。1400年代スペイン王朝の君主の名が付けた4つの個室はお城の中で晩餐会を開いているかのような雰囲気の中でお食事ができます。
ピアノ生演奏スケジュール
（6月）毎週土曜日
・18:00～18:30
・19:00～19:30
（7・8月）毎週土曜日
・18:30～19:00
・19:30～20:00
営業のご案内
2026.6.11
下記の期間はディナー営業時間を変更させていただきます。
| 2026年7月1日（水）～8月30日（日） |
| ランチタイム | 11:30～14:00（L.O.13:00） |
| ディナータイム | 18:00～21:00（L.O.20:30） |
下記の日程は貸切営業とさせていただきます。
| 2026年7月17日（金） | ディナータイム |
ご不便をおかけいたしますが、ご了承いただきますようお願い申し上げます。
父の日限定コース
6月19日（金）～21日（日）
￥10,000
ランチ・ディナータイム
・フルコース
オードブル/ポタージュ/魚料理/肉料理/デザート/コーヒーまたは紅茶
・乾杯ドリンクを1種お選びください
ビール/スパークリングワイン/バーテンダーおまかせカクテル/ノンアルコールスパークリング
・メッセージ付き小菓子
小菓子のお皿に「いつもありがとう」などのメッセージ20文字程度をお入れいたします
※サービス料共
※各種優待割引対象外
個室一覧
フェルナンド
完全個室
| 広さ・人数 | 19.38㎡（5.85坪）・4～10名様 |
|---|---|
| 料金 | 6,325円 |
イザベラ
完全個室
| 広さ・人数 | 17㎡（5.14坪）・2〜4名様 |
|---|---|
| 料金 | 6,325円 |
マリード
半個室
| 広さ・人数 | 14.76㎡（4.46坪）・4～6名様 |
|---|---|
| 料金 | 3,795円 |
ムヘール
半個室
| 広さ・人数 | 12.8㎡（3.87坪）・2～4名様 |
|---|---|
| 料金 | 3,795円 |
カステリアンルームレイアウト
※「レストラン カステリアンルーム」はベージュ部分
料理長紹介
西岡 延洋～Nishioka Tadahiro～
1989年1月1日 福岡県太宰府市出身
幼い頃、共働きの両親を少しでも助けたい一心で、見よう見真似で料理を作り始める
それをきっかけにして料理に対する興味が芽生え、高校進学と共に調理師を目指した
2008年 ホテルニューオータニ博多へ入社
宴会部門やレストランで経験を積み、福岡市美術館内レストランにて料理長を務めた
そして2022年4月よりカステリアンルームの料理長に就任
趣味は日曜大工「何かを作り出す楽しさを料理でも表現していきたい」
店舗情報
INFORMATION
| 場所／席数 | B1／64席 |
|---|---|
| 個室 | 完全個室 2室 フェルナンド、イザベラ（有料：予約制） 半個室 2室 マリード、ムヘール （有料：予約制） |
| 営業時間 | [ ランチ ] 11:30～14:00 2026年7・8月 |
| 定休日 | 月曜日（祝日は営業） |
- 個別に表記がない料金には、別途15％のサービス料を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。