ディナーメニュー
ソムリエ厳選のワインやノンアルコールドリンクのマリアージュセットとともにお楽しみください
年末年始のメニュー
12/30～1/2
年末年始コース ￥19,000
【12/30 Menu】
海の幸とオリーブのタルタル
牛肉のラグー
カリフラワーのポタージュ
玄海産鮮魚とオマール海老のポワレ
九州産黒毛和牛サーロインのグリル
デザート
コーヒー
【12/31 Menu】
フランス産オマール海老のサラダ仕立て
フォアグラのフラン
滋味深い香り漂うダブルビーフコンソメスープ
カサゴのベニエ
九州産黒毛和牛フィレ肉のロースト
デザート
コーヒー
【1/1 Menu】
蟹のタルタル キャビア添え
フランス産オマール海老のサラダ仕立て
雲丹のフランとサフラン香る漁師風スープ
玄海産鮮魚のムニエル
九州産黒毛和牛フィレ肉のグリル フォアグラ添え
デザート
コーヒー
【1/2 Menu】
海の幸とオリーブのタルタル
ハーブ鶏のヴァロティーヌ
かぶのポタージュ
カサゴのベニエ
九州産黒毛和牛サーロインのロースト
デザート
コーヒー
年末年始スペシャルコース ￥25,300
【12/30～1/2 Menu】
ズワイガニのメルバトースト
ハーブ鶏とオマール海老のブルゴーニュ風
カリフラワーのポタージュ
北海道産帆立貝と西洋葱のファルシ
真鱈のムニエルと白子のベニエ
お口直しの氷菓
博多和牛フィレ肉のグリル
いちごとバナナのコンビネゾン ショコラアイス
コーヒー
年末年始お子さまコース ￥7,600
【12/30～1/2 Menu】
サラダ
クリームコーンスープ
パスタボロネーズ
ワンプレート（輝黄卵のオムライス/サーモンと海老フライ/小海老のグラタン/ハンバーグ/フライドポテト/温野菜）
プリンアラモード バニラアイス添え
ジュース
※価格はいずれも税・サービス料共
l'hiver～イベール～
Menu De Saison
￥13,200
※12/23～25・12/30～1/2は休止
◇◇11/18～2/1のMenu◇◇
雲丹と和牛のタルトレット
蟹とオマール海老のポシェ ほうれん草のフラン ヴァンジョーヌ風味
蕪のポタージュ
西洋葱と帆立貝のファルシ 生海苔とコンソメスープ 磯の香り
真鱈のムニエルと白子のベニエ 菊芋のブルーテ トリュフの芳香
九州産黒毛和牛フィレ肉のグリル 柚子胡椒と赤ワインのソース
いちごとバナナのコンビネゾン ショコラアイス オレンジ風味
コーヒーまたは紅茶
Gourmand～グルマン～
￥19,800
※12/23～25、12/30～1/2は休止
◇◇11/18～2/1のMenu◇◇
雲丹と和牛のタルトレット
九州産ハーブ鶏とオマール海老のブルゴーニュ風
菊芋のポタージュ トリュフ風味のエミュルション
西洋葱と帆立貝のファルシ 生海苔とコンソメスープ 磯の香り
鮟鱇のムニエル フォアグラ風味 白インゲン豆のラグー添え
お口直しの氷菓
九州産黒毛和牛フィレ肉のグリル 柚子胡椒と赤ワインのソース
炎のライブパフォーマン～いちごと木の実のフランベ バニラアイスを添えて～
コーヒーまたは紅茶
乾杯シャンパーニュ付きのお得なご予約はこちら
※12/23～25・12/30～1/2は休止
Anniversaryオプション
記念日や誕生日に
お祝いを盛り上げるケーキを、カラフルなフラワーボックスに乗せてご提供します。記念撮影にご活用ください。
2日前までの要予約
料金：￥4,000（サービス料別）
内容：いちごのショートケーキ4号サイズ（器にメッセージ入り・ミニ花火付）
※フラワーボックスは装飾です。お持ち帰りいただけません。
※画像はイメージです。
お祝いのサプライズにぴったりなデザートプレートはいかがでしょうか。ご希望のメッセージをいれて、写真映えするフラワーボックスに乗せてご提供します。
前日までの要予約
料金：￥1,100（サービス料別）
内容：メッセージ付きデザートプレート（ミニ花火付）
※フラワーボックスは装飾です。お持ち帰りいただけません。
※画像はイメージです。プレートのデザインは都度変わりますのでご了承ください。
- アラカルトもご用意しております
- パーティーや大人数でのご利用も承ります。お気軽にご相談ください。
- 写真はいずれもイメージです。
- 表示価格は消費税込みの金額です。
- 別途サービス料を加算させていただきます。
- 個別に表記がない料金には、別途15％のサービス料を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。