【シェフのクッキングコーナー】
ビーフステーキ レモンとスパイス
シンガポール風焼きヌードル
海老と野菜の生春巻き
  
【冷製料理】
たこのセビーチェ
冷やし胡瓜とジンジャー風味のピクルス
海老のヤンウンセン
蒸し鶏とザーサイ
厚揚げと野菜のガドガド

彩りサラダバー

【温製料理】
BBQスペアリブ パイナップルソース
タイ風グリルチキン ガイヤーン
白身魚のフリット トマトガーリックソース
水餃子 香味ソース
トムヤムクン
ガパオライス
焼きとうもろこし
ケバブサンド
スパイシーココナッツチキンカレー
牛すじと夏野菜のマイルドカレー
冷製コーンスープ
ベジタブルスープ
アメリカンドッグ
フライドポテト
フライドチキン

【ブレッド＆デザート】
ホテルブレッド
季節のフルーツ
トロピカルチョコロールケーキ/ケーク・オ・キャラメルバナーヌ/塩キャラメルマカロン/マンゴーとバニラのゼリー　など
 
【ドリンク】
コーヒー・紅茶
ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース

【シェフのクッキングコーナー】
ビーフステーキ オリエンタルソース
パルメザンチーズ香る生ハムときのこのリゾット
  
【冷製料理】
海老ときのこのアヒージョ風
烏賊と大麦のトマトとバジルのソース
低温で調理した鶏むね肉の味噌マヨネーズ和え
栗と銀杏の洋風茶碗蒸し“ロワイヤル”
南瓜のマリネ ベーコンのアクセント
彩りサラダバー

【温製料理】
塩麹でマリネしたローストポーク 博多なす入りジャポネソース
はかた地どりのつくね 黒酢とバルサミコの甘酢あんかけ
白身魚のスパイシーオーブン焼き 南瓜のピューレ添え
秋野菜のオムレツと特製デミグラスソース
海老とマカロニのグラタン
フライドポテト
フライバラエティー
黒米入りいなり寿司
もつ煮込みのスパイシーカレー
スープ2種

【ブレッド＆デザート】
ホテルブレッド
クラシック焼きそばパン
季節のフルーツ
マロンショートケーキ/栗のパンナコッタ/ピスタチオマカロン/りんごのシブースト/赤ぶどう＆バニラゼリー　など
 
【ドリンク】
コーヒー・紅茶
ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース

【シェフのクッキングコーナー】
ビーフステーキ レモンとスパイス
ポークステーキ エスニックソース
シンガポール風焼きヌードル
海老と野菜の生春巻き
  
【冷製料理】
たこのセビーチェ
冷やし胡瓜とジンジャー風味のピクルス
海老のヤンウンセン
蒸し鶏とザーサイ
厚揚げと野菜のガドガド
本日のオードブル

彩りサラダバー

【温製料理】
BBQスペアリブ パイナップルソース
タイ風グリルチキン ガイヤーン
白身魚のフリット トマトガーリックソース
水餃子 香味ソース
トムヤムクン
ガパオライス
焼きとうもろこし
ケバブサンド
日替わりの一品
スパイシーココナッツチキンカレー
牛すじと夏野菜のマイルドカレー
冷製コーンスープ
ベジタブルスープ
アメリカンドッグ
フライドポテト
フライドチキン

【ブレッド＆デザート】
ホテルブレッド
季節のフルーツ
トロピカルチョコロールケーキ/ケーク・オ・キャラメルバナーヌ/塩キャラメルマカロン/マンゴーとバニラのゼリー　など
 
【ドリンク】
コーヒー・紅茶
ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース

【シェフのクッキングコーナー】
ハンバーグステーキ 照り焼き月見仕立て
ビーフステーキ オリエンタルソース
パルメザンチーズ香る生ハムときのこのリゾット
  
【冷製料理】
本日のオードブル
海老ときのこのアヒージョ風
烏賊と大麦のトマトとバジルのソース
低温で調理した鶏むね肉の味噌マヨネーズ和え
栗と銀杏の洋風茶碗蒸し“ロワイヤル”
南瓜のマリネ ベーコンのアクセント
彩りサラダバー

【温製料理】
塩麹でマリネしたローストポーク 博多なす入りジャポネソース
はかた地どりのつくね 黒酢とバルサミコの甘酢あんかけ
白身魚のスパイシーオーブン焼き 南瓜のピューレ添え
秋野菜のオムレツと特製デミグラスソース
海老とマカロニのグラタン
シェフのおすすめ料理
フライドポテト
フライバラエティー
黒米入りいなり寿司
もつ煮込みのスパイシーカレー
スープ2種

【ブレッド＆デザート】
ホテルブレッド
クラシック焼きそばパン
季節のフルーツ
マロンショートケーキ/栗のパンナコッタ/ピスタチオマカロン/りんごのシブースト/赤ぶどう＆バニラゼリー　など
 
【ドリンク】
コーヒー・紅茶
ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース