ランチメニュー

￥3,520

【御献立】
小鉢
お造り
台の物盛り込み　
煮物
蒸物
白ご飯・香の物・汁
選べるデザート

※メニュー内容は日替わりです

￥3,000

【御献立】
小鉢 / 一口麺 / 味噌汁 / 御新香
2種選べるミニ丼ぶり
（明太子出汁巻丼・国産牛かき揚げ丼・海老天丼・サーモンいくら丼・鮪漬け丼・糸島ポーク丼）

￥7,000

鰻は白焼きにして“硬すぎず柔らかすぎず”状態で蒸し上げにすることでふわっとした食感に。その後、強火でさっと焼いて秘伝のタレを重ね付けして焼き上げることで、食欲がそそる香ばしい香りが広がり、鰻の旨みを引き出します。さらに、複数の魚介から抽出した和出汁や白ワインを使用した割り下で煮込んだ博多和牛との豪華なコラボレーションです。温泉卵と絡めながらお召し上がりください。

博多和牛や九州産食材を使用したこだわりのうどんが出来ました
衣に米粉を加えたごぼう天は、最後までサクサクの食感をお楽しみいただけます

￥4,180

爽やかな辛味の青唐辛子明太子をご飯の上にたっぷりのせました。福岡・有明海産の海苔と合わせても、胡麻だれとあご出汁でお茶漬け風にしてもお召し上がりいただけます。

￥5,500

【御献立】
小鉢
茶碗蒸し
おまかせにぎり７貫
細巻１本
赤だし
甘味

【8月の御献立】
前菜　雲丹とオクラの大葉ゼリー掛け ずわい蟹と焼き茄子の寄せ物
　　　香母酢すいか見立て 団扇人参 山桃鬼灯盛り
座付　すっぽん真薯
造り　二種
煮物　鱸の山椒煮
焼物　かますの若狭焼き 緑茶餡
食事　玉蜀黍とじゃこの炊き込み御飯
　　　小吸い 香の物
甘味　嶺岡わらび餅

【8月の御献立】
前菜　雲丹とオクラの大葉ゼリー掛け
　　　ずわい蟹と焼き茄子の寄せ物 香母酢すいか見立て
　　　団扇人参 山桃鬼灯盛り 鯖ばってら寿司 鯛煎餅
座付　鱧の澄まし仕立て
造り　三種
煮物　鱸の磯煮
焼物　伊佐木の香草焼き
進肴　無花果と鮎の揚げ浸し
食事　玉蜀黍とじゃこの炊き込み御飯
　　　小吸い 香の物
甘味　嶺岡わらび餅

【8月の御献立】
前菜　雲丹とオクラの大葉ゼリー掛け
　　　ずわい蟹と焼き茄子の寄せ物 香母酢すいか見立て
　　　団扇人参 山桃鬼灯盛り 鯖ばってら寿司 鯛煎餅
座付　すっぽん真薯
造り　三種
煮物　伊佐木の山椒煮
焼物　かますの若狭焼き 緑茶餡
強肴　博多和牛とズッキーニのかやく焼き
食事　玉蜀黍とじゃこの炊き込み御飯
　　　または
　　　冷やし島原手延べ素麺 玉蜀黍と玉葱のかき揚げ
甘味　嶺岡わらび餅 フルーツ