ランチメニュー

￥3,520

【御献立】
小鉢
お造り
台の物盛り込み　
煮物
蒸物
白ご飯・香の物・汁
選べるデザート

※メニュー内容は日替わりです

￥3,000

【御献立】
小鉢 / 一口麺 / 味噌汁 / 御新香
2種選べるミニ丼ぶり
（明太子出汁巻丼・国産牛かき揚げ丼・海老天丼・サーモンいくら丼・鮪漬け丼・糸島ポーク丼）

￥7,000

鰻は白焼きにして“硬すぎず柔らかすぎず”状態で蒸し上げにすることでふわっとした食感に。その後、強火でさっと焼いて秘伝のタレを重ね付けして焼き上げることで、食欲がそそる香ばしい香りが広がり、鰻の旨みを引き出します。さらに、複数の魚介から抽出した和出汁や白ワインを使用した割り下で煮込んだ博多和牛との豪華なコラボレーションです。温泉卵と絡めながらお召し上がりください。

博多和牛や九州産食材を使用したこだわりのうどんが出来ました
衣に米粉を加えたごぼう天は、最後までサクサクの食感をお楽しみいただけます

￥4,180

爽やかな辛味の青唐辛子明太子をご飯の上にたっぷりのせました。福岡・有明海産の海苔と合わせても、胡麻だれとあご出汁でお茶漬け風にしてもお召し上がりいただけます。

￥5,500

【御献立】
小鉢
茶碗蒸し
おまかせにぎり７貫
細巻１本
赤だし
甘味

【1月13～31日の御献立】
前菜　百合根豆腐 芹の胡麻和えいくら添え
　　　古木牛蒡雪花菜和え 鯛煎餅
座付　鰆と蕪の白味噌仕立て
造り　二種
煮物　甘鯛柚子煮
焼物　鰤味噌柚庵焼き
食事　みらいサーモンとビーツの炊き込みご飯
　　　小吸い 香の物
甘味　豆乳乾酪寄せいちごソース

【2月1～28日の御献立】
前菜　太刀魚雪花菜和え 鶯豆腐旨出汁
　　　梅蕪いくら添え 真鯛煎餅
座付　帆立摺り流し
造り　二種
煮物　寒鰤と芹の鍋仕立て
焼物　寒鰆の西京焼き
食事　蕗としらすの炊き込みご飯
　　　小吸い 香の物
甘味　豆乳乾酪寄せいちごソース

【1月13～31日の御献立】
前菜　百合根豆腐 芹の胡麻和えいくら添え
　　　鯖炙り寿司 古木牛蒡雪花菜和え
　　　鯛煎餅 合鴨ロース葱だれ
座付　鰆と蕪の白味噌仕立て
造り　三種
煮物　甘鯛柚子煮
焼物　鰤味噌柚庵焼き
進肴　鰻の春巻き
食事　みらいサーモンとビーツの炊き込みご飯
　　　小吸い 香の物
甘味　豆乳乾酪寄せいちごソース

【2月1～28日の御献立】
前菜　太刀魚雪花菜和え 梅蕪いくら添え 真鯛煎餅
　　　ずわい蟹薫り寿司 鶯豆腐旨出汁
　　　自家製唐墨西京漬けとクリームチーズ
座付　車海老と空豆の岩石寄せ
造り　三種
煮物　寒鰆の時雨煮
焼物　寒鰤柚庵焼き
進肴　雲子の揚げ出汁
食事　蕗としらすの炊き込みご飯
　　　小吸い 香の物
甘味　豆乳乾酪寄せいちごソース

【1月13～31日の御献立】
前菜　百合根豆腐 芹の胡麻和えいくら添え
　　　鯖炙り寿司 古木牛蒡雪花菜和え
　　　鯛煎餅 合鴨ロース葱だれ
座付　鰆と蕪の白味噌仕立て
造り　三種
煮物　甘鯛柚子煮
焼物　鰤味噌柚庵焼き
強肴　博多和牛ロースのレモン醤油
食事　海老天麩羅煮麺
　　　または
　　　みらいサーモンとビーツの炊き込みご飯
甘味　豆乳乾酪寄せいちごソース　フルーツ

【2月1～28日の御献立】
前菜　太刀魚雪花菜和え 梅蕪いくら添え 真鯛煎餅
　　　ずわい蟹薫り寿司 鶯豆腐旨出汁
　　　自家製唐墨西京漬けとクリームチーズ
座付　帆立摺り流し
造り　三種
煮物　寒鰤と芹の鍋仕立て
焼物　寒鰆の西京焼き
強肴　博多和牛ロース肉の焼き浸し
食事　島原手延べ素麺の木野子煮麺
　　　または
　　　蕗としらすの炊き込みご飯
甘味　豆乳乾酪寄せいちごソース フルーツ