ディナーメニュー
料理長 中島おすすめ、旬を味わう会席料理からお気軽な夕食膳までご用意しております
料理長おすすめ会席
雪会席
￥9,900
【11月の御献立】
前菜 松茸と菊菜のおひたし 蓮根豆富
銀杏と海老の擬製豆富 公孫樹煎餅
古木牛蒡 河豚炙り寿司 栗と胡桃の白秋寄せ
座付 松茸とすっぽん団子の澄まし仕立て
造り 三種
煮物 甘鯛と蕪の時雨煮
焼物 鰆深山焼き
進肴 唐墨羽二重揚げ
食事 松茸と秋刀魚の炊き込みご飯
香の物 小吸い
甘味 ふわふわ栗の和風モンブラン仕立て
月会席
￥13,200
【11月の御献立】
前菜 松茸と菊菜のおひたし 蓮根豆富
銀杏と海老の擬製豆富 公孫樹煎餅
古木牛蒡 河豚炙り寿司 栗と胡桃の白秋寄せ
座付 松茸とすっぽん団子の澄まし仕立て
造り 三種
煮物 甘鯛と蕪の時雨煮
焼物 鰆深山焼き
強肴 黒毛和牛ロース肉のステーキ 焼き味噌添え
食事 松茸と秋刀魚の炊き込みご飯
または
和だし麺
甘味 ふわふわ栗の和風モンブラン仕立て
フルーツ
会席「花」
￥16,500
【11月の御献立】
前菜 松茸と菊菜のおひたし 蓮根豆富
銀杏と海老の擬製豆富 公孫樹煎餅
古木牛蒡 河豚炙り寿司 栗と胡桃の白秋寄せ
座付 松茸とすっぽん団子の澄まし仕立て
造り 三種
煮物 甘鯛と蕪の時雨煮
焼物 鰆深山焼き
強肴 黒毛和牛フィレ肉のステーキ 焼き味噌添え
酢肴 海鼠と山芋の柚子胡椒ぽん酢卸し
食事 松茸と秋刀魚の炊き込みご飯
または
和だし麺
甘味 ふわふわ栗の和風モンブラン仕立て
フルーツ
おすすめ御膳
平日限定
「天ぷらとミニ丼ぶりセット」
￥5,500
【御献立】
小鉢 / 天ぷら盛り合せ/味噌汁
ワンドリンク
（スパークリングワイン/ビール/ハイボール/焼酎/日本酒/ノンアルコールドリンク より1種お選びください）
選べるミニ丼ぶり
（明太子出汁巻丼・国産牛かき揚げ丼・海老天丼・サーモンいくら丼・鮪漬け丼・糸島ポーク丼 より1種お選びください）
「博多和牛と鰻重御膳」
￥7,000
魚介から抽出した和出汁や白ワインを使用した割り下で煮込んだ博多和牛と鰻の豪華なコラボレーションです。温泉卵と絡めながらお召し上がりください。
「にぎり寿司御膳」
￥7,700
【御献立】
・前菜
・茶碗蒸し
・おまかせにぎり７貫
・細巻１本
・赤だし
・甘味
和牛ロース御膳
結びごぼう天と博多和牛の肉うどん
特上鰻重
鯛のあら炊き御膳 ¥5,500
前菜、お造り、鯛のあら炊き、食事、甘味
お造り御膳 ¥6,600
前菜、吸い物、お造り盛合せ、食事、甘味
天麩羅御膳 ¥8,250
前菜、お造り、天麩羅、食事、甘味
和牛ロース御膳 ¥9,900
前菜、お造り、和牛ロースの網焼き、サラダ、食事、甘味
結びごぼう天と博多和牛の肉うどん ￥2,200
特選和だし麺 ￥1,870
しょうゆ・とんこつ・とまと香る塩
江戸前鰻重御膳
小鉢、鰻重、肝吸い、香の物
「並（半尾）」 ￥6,050
「特（一尾）」 ￥7,700
「特上（一尾半）」 ￥9,350
- 個別に表記がない料金には、別途15％のサービス料を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。