ディナーメニュー
ソムリエ厳選のワインやノンアルコールドリンクのマリアージュセットとともにお楽しみください
クリスマス・年末年始のご提供メニューについて
12/23～25・12/30～1/3の期間は、ご提供メニューが通常とは異なります。何卒ご了承くださいませ。
Menu De Saison
Automne
￥13,200
【10月13日～11月29日のMenu】
～落葉に魅せる景色～フォアグラとさつまいものブロシェット
ノルウェーサーモンのマリネ ソースグラバラックス
佐賀県産バターナッツのカプチーノ仕立て 小さなタルティーヌを添えて
福岡むなかた鶏とオマール海老のバロティーヌ カルヴァドスの香り
カマスのクルスティアン 秋の味覚のフリカッセとシャンピニヨンのエキュム
松尾勝馬牧場 伊萬里牛の薪火ロースト ミロワール煌めく赤ワインソースと山葵
クレームダンジュ キャラメルアイスと洋梨を添えて
コーヒーまたは紅茶と小菓子
Tradition～トラディスィヨン～
￥22,000
【10月13日～11月29日のMenu】
～落葉に魅せる景色～フォアグラとさつまいものブロシェット
ノルウェーサーモンのマリネ ソースグラバラックス
秋茸のコンフィとセップ茸のポタージュ 小さなタルティーヌを添えて
愛媛産タマクエのブレゼ デュグレレ風
福岡県産はかた極味鴨のロースト エピス香る赤ワインソース
お口直しの氷菓
松尾勝馬牧場 伊萬里牛の薪火グリル クレームドレフォールを添えて
～オムレット・ノルヴェジエンヌ～
コーヒーと小菓子
Carte Blanche～カルト・ブランシュ～
| ￥44,000 |
| ￥100,000（ペアリングワイン付き） |
※1週間前までの要予約
※2名さまより
総料理長 太田による完全おまかせ特別コース
Anniversaryオプション
記念日や誕生日に
お祝いを盛り上げるケーキを、カラフルなフラワーボックスに乗せてご提供します。記念撮影にご活用ください。
2日前までの要予約
料金：￥4,000（サービス料別）
内容：いちごのショートケーキ4号サイズ（器にメッセージ入り・ミニ花火付）
※フラワーボックスは装飾です。お持ち帰りいただけません。
※クリスマス期間は休止
※画像はイメージです。
お祝いのサプライズにぴったりなデザートプレートはいかがでしょうか。ご希望のメッセージをいれて、写真映えするフラワーボックスに乗せてご提供します。
前日までの要予約
料金：￥1,100（サービス料別）
内容：メッセージ付きデザートプレート（ミニ花火付）
※フラワーボックスは装飾です。お持ち帰りいただけません。
※画像はイメージです。プレートのデザインは都度変わりますのでご了承ください。
- 写真はいずれもイメージです。
- 表示価格は消費税込みの金額です。
- 別途サービス料を加算させていただきます。
- 個別に表記がない料金には、別途15％のサービス料を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。