ランチメニュー

千羽鶴

Tel.092-715-2008

ご予約

お昼のおすすめ「彩食御膳」

￥3,520

【御献立】
小鉢
お造り
台の物盛り込み　
煮物
蒸物
白ご飯・香の物・汁
選べるデザート

※メニュー内容は日替わりです

平日限定
「選べるミニ丼ぶり御膳」

￥3,000（サービス料共）

【御献立】
小鉢 / 一口麺 / 味噌汁 / 御新香
2種選べるミニ丼ぶり
（明太子出汁巻丼・国産牛かき揚げ丼・海老天丼・サーモンいくら丼・鮪漬け丼・ポーク丼）

「博多和牛と鰻重御膳」

￥7,000

鰻は白焼きにして“硬すぎず柔らかすぎず”状態で蒸し上げにすることでふわっとした食感に。その後、強火でさっと焼いて秘伝のタレを重ね付けして焼き上げることで、食欲がそそる香ばしい香りが広がり、鰻の旨みを引き出します。さらに、複数の魚介から抽出した和出汁や白ワインを使用した割り下で煮込んだ博多和牛との豪華なコラボレーションです。温泉卵と絡めながらお召し上がりください。

「博多めんたいまぶし御膳」

￥4,180

爽やかな辛味の青唐辛子明太子をご飯の上にたっぷりのせました。福岡・有明海産の海苔と合わせても、胡麻だれとあご出汁でお茶漬け風にしてもお召し上がりいただけます。

「にぎり寿司ランチ」

￥5,500

【御献立】
小鉢
茶碗蒸し
おまかせにぎり７貫
細巻１本
赤だし
甘味

お昼の会席

ミニ会席

￥5,500

【7月の御献立】
前菜　滝川豆富鬼灯玉子真鯛煎餅
　　　いくらと生湯葉のべっこう餡香母酢西瓜見立て　　　
座付　すっぽん真薯澄まし仕立て
造り　二種
煮物　鮎太白煮
焼物　真名鰹西京焼き
食事　玉蜀黍と紅玉（ビーツ）の炊き込みご飯
　　　小吸い香の物
甘味　抹茶葛もちの最中

【8月の御献立】
前菜　雲丹とおくらの大葉ゼリー掛け
　　　無花果山椒煮鯛わた塩辛香母酢西瓜見立て
　　　団扇人参梅煮鬼灯玉子　　　
座付　飛魚真薯
造り　二種
煮物　夏蛸と彩り野菜の冷やし煮物
焼物　伊佐木の若狭焼き緑茶餡
食事　新銀杏と紅玉と揚げじゃこの炊き込みご飯
　　　小吸い香の物
甘味　トマト羊羹フルーツトマト蜜煮

雪会席

￥9,900

【7月の御献立】
前菜　滝川豆富鬼灯玉子あわび酒蒸し
　　　いくらと生湯葉のべっこう餡香母酢スイカ見立て
　　　鮎香り寿司真鯛煎餅　　　
座付　鱧沢煮仕立て
造り　三種
煮物　鱸山椒煮
焼物　伊佐木香草焼き
進肴　鰯のカダイフ揚げ
食事　玉蜀黍と紅玉（ビーツ）の炊き込みご飯
　　　小吸い香の物
甘味　抹茶葛もちの最中

【8月の御献立】
前菜　雲丹とおくらの大葉ゼリー掛け
　　　無花果山椒煮鮎煎餅鯛わた塩辛
　　　香母酢西瓜見立て団扇人参梅煮
　　　鯖バッテラ寿司鬼灯玉子　　　
座付　骨抜き鱧の澄まし仕立て
造り　三種
煮物　伊佐木の磯煮
焼物　鱸木の芽焼き
進肴　雲仙ハムと大黒占地の揚げ浸し
食事　新銀杏と紅玉と揚げじゃこの炊き込みご飯
　　　小吸い香の物
甘味　トマト羊羹フルーツトマト蜜煮

月会席

￥13,200

【7月の御献立】
前菜　滝川豆富鬼灯玉子あわび酒蒸し
　　　いくらと生湯葉のべっこう餡香母酢スイカ見立て
　　　鮎香り寿司真鯛煎餅　　　　
座付　すっぽん真薯澄まし仕立て
造り　三種
煮物　鮎太白煮
焼物　真名鰹西京焼き
強肴　黒毛和牛ステーキジャポネソース
食事　玉蜀黍と紅玉（ビーツ）の炊き込みご飯
　　　または
　　　蜆温麺
甘味　抹茶葛もちの最中フルーツ

【8月の御献立】
前菜　雲丹とおくらの大葉ゼリー掛け
　　　無花果山椒煮鮎煎餅鯛わた塩辛
　　　香母酢西瓜見立て団扇人参梅煮
　　　鯖バッテラ寿司鬼灯玉子　　　
座付　飛魚真薯
造り　三種
煮物　夏蛸と彩り野菜の冷やし煮物
焼物　伊佐木の若狭焼き緑茶餡
強肴　黒毛和牛ロース肉の橙卸し添え
食事　新銀杏と紅玉と揚げじゃこの炊き込みご飯
　　　または
　　　冷やし島原素麺新銀杏と玉葱のかき揚げ添え
甘味　トマト羊羹フルーツトマト蜜煮フルーツ