ディナーメニュー
料理長 中島おすすめ、旬を味わう会席料理からお気軽な夕食膳までご用意しております
料理長おすすめ会席
雪会席
￥9,900
【3月1日～4月7日の御献立】
前菜 菜の花黄味和え 筍の木の芽和え
花弁百合根 桜鯛香り寿司
蕨烏賊 山芋桜寄せ 蛍烏賊の山葵ゼリー
座付 若竹真薯
造り 三種
煮物 甘鯛桜煮
焼物 鰆葱味噌焼き
進肴 鱚のおかき揚げ
食事 桜海老と紅玉（ビーツ）の炊き込みご飯
小吸い 香の物
甘味 いちごの豆乳クリーム
桜会席
￥13,200
【3月1日～4月7日の御献立】
前菜 桜鯛昆布〆の香り寿司
鹿の子烏賊と春若布の酢味噌
花弁百合根 山芋桜寄せ 菜の花黄味和え 車海老酒煮
座付 桜鯛真薯 芽吹き椀
造り 桜鯛薄造りと二種盛り合せ
煮物 桜道明寺蒸し
焼物 鰆蕗味噌焼き
強肴 博多和牛ロース アスパラ巻き
食事 桜海老とビーツの炊き込み御飯
甘味 嶺岡豆腐桜蜜 フルーツ
会席「花」
￥16,500
【3月1日～4月7日の御献立】
前菜 菜の花黄味和え 筍の木の芽和え
花弁百合根 桜鯛香り寿司
蕨烏賊 山芋桜寄せ 蛍烏賊の山葵ゼリー
座付 若竹真薯
造り 三種
煮物 甘鯛桜煮
焼物 鰆葱味噌焼き
強肴 博多和牛フィレ肉の焼き浸し
酢肴 ふぐ白子のぽん酢卸し
食事 桜海老と筍の煮麺
または
桜海老と紅玉（ビーツ）の炊き込みご飯
甘味 いちごの豆乳クリーム フルーツ
おすすめ御膳
平日限定
「天ぷらとミニ丼ぶりセット」
￥5,500
【御献立】
小鉢 / 天ぷら盛り合せ/味噌汁
ワンドリンク
（スパークリングワイン/ビール/ハイボール/焼酎/日本酒/ノンアルコールドリンク より1種お選びください）
選べるミニ丼ぶり
（明太子出汁巻丼・国産牛かき揚げ丼・海老天丼・サーモンいくら丼・鮪漬け丼・糸島ポーク丼 より1種お選びください）
「博多和牛と鰻重御膳」
￥7,000
魚介から抽出した和出汁や白ワインを使用した割り下で煮込んだ博多和牛と鰻の豪華なコラボレーションです。温泉卵と絡めながらお召し上がりください。
「にぎり寿司御膳」
￥7,700
【御献立】
・前菜
・茶碗蒸し
・おまかせにぎり７貫
・細巻１本
・赤だし
・甘味
和牛ロース御膳
結びごぼう天と博多和牛の肉うどん
特上鰻重
鯛のあら炊き御膳 ¥5,500
前菜、お造り、鯛のあら炊き、食事、甘味
お造り御膳 ¥6,600
前菜、吸い物、お造り盛合せ、食事、甘味
天麩羅御膳 ¥8,250
前菜、お造り、天麩羅、食事、甘味
和牛ロース御膳 ¥9,900
前菜、お造り、和牛ロースの網焼き、サラダ、食事、甘味
結びごぼう天と博多和牛の肉うどん ￥2,200
特選和だし麺 ￥1,870
しょうゆ・とんこつ・とまと香る塩
江戸前鰻重御膳
小鉢、鰻重、肝吸い、香の物
「並（半尾）」 ￥6,050
「特（一尾）」 ￥7,700
「特上（一尾半）」 ￥9,350
- 個別に表記がない料金には、別途15％のサービス料を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。